Il rapporto tra scienza e tecnologia per garantire cibo più sano e sufficiente per tutti; il rapporto tra società e cultura in relazione agli stili di vita e alle scelte alimentari che caratterizzano la cultura del cibo nell’età moderna; la cooperazione internazionale per ridurre la fame nel mondo e gli squilibri sociali: questi i temi per realizzare il bozzetto della banconota.
