Le indicazioni della Coldiretti sono quelli di evitare a tutti i costi gli alimenti pesanti e in qualche modo eccitanti. Tra i condimenti sono da evitare cibi con sodio in eccesso per cui vanno banditi curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche piatti nei quali sia stato utilizzato dado da cucina. Anche gli alimenti in scatola per l’eccesso di sodio e di conservanti sono da tenere lontani. Mentre i più indicati risultano quelli ricchi di sostanze rilassanti che favoriscono il sonno e aiutano l’organismo a predisporsi psicologicamente al meglio per affrontare con la necessaria energia e concentrazione le prove d’esame.
Tutti questi alimenti favorirebbero l’attivazione di importanti effetti chimici positivi. “Tra le verdure – continua la Coldiretti – al primo posto la lattuga, seguita da cipolla e aglio, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno. Bene anche un bicchiere di latte caldo, giusto prima di andare a letto, che oltre a diminuire l’acidità gastrica che può interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita per via di sostanze, presenti anche in formaggi freschi e yogurt, che sono in grado di attenuare insonnia e nervosismo. Infine un buon dolcetto di incoraggiamento ricco di carboidrati semplici ha una positiva azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax e di piacere che distende la mente e la rende più pronta a rispondere alle sollecitazioni degli esaminatori.
Il consiglio finale non è però alimentare. La dieta non basta: bisogna anche cercare di riposare adeguatamente.
