Il Consorzio di tutela del Grana Padano distribuisce, tramite l’agenzia di comunicazione "Orizzonte", nelle scuole elementari e in quelle di istruzione secondaria di I grado delle province di Brescia e di Mantova, nonché in alcuni istituti scolastici campione sul territorio nazionale, una videocassetta e un libro illustrato dedicati al Grana Padano e alla sua "storia".
I sussidi didattici, realizzati dal Consorzio di tutela in collaborazione con "Aps Video" di Verona, sono accompagnati da una guida per i docenti, che illustra i contenuti della videocassetta e del libro (in cui si fa riferimento anche alla tecnica casearia relativa alla lavorazione del prodotto) inviati per comunicare ai giovani, attraverso il mondo della scuola, il valore alimentare ed economico di questo formaggio a denominazione di origine protetta (Dop), una delle espressioni della tradizione agroalimentare italiana.
E' stato pubblicato poche ore fa nella Gazzetta Ufficiale del 30 luglio il testo della…
Scricchiola la salute mentale dei giovani dell’Ue, sempre più spesso alle prese con disturbi che…
C'è una vera e propria mobilitazione contro l'autonomia differenziata: il sindacato Flc Cgil, guidato da…
Dopo settimane (e forse anche mesi) che la maggioranza di Governo continua a dare per…
È di tre bambine morte e di altri otto bambini feriti il tragico bilancio dell’accoltellamento…
Il Ministero su richiesta di Flc Cgil, Cisl Scuola Fsur, Snals confsal e Gilda Unams…